伊賀牛の希少部位「ランプ」を使った、特別な美味しさのローストビーフです！
「ランプ」は、ランイチという、おしりにある部位のこと。
ローストビーフ合計400ｇに、特製のローストビーフソースが付いた嬉しいセット。
職人がひとつひとつ丁寧に表面を焼き、香ばしい香りとともに旨味を肉に閉じ込めます。
その後、低温調理でじっくりと火を入れて仕上げています。
火入れを2回に分けて行うことで、柔らかな食感と牛肉本来の旨みを引き出した逸品です！
ワンランク上の贅沢な美味しさを体感してください。
ブロック（塊）の場合は真空で発送させていただきます。
スライスの場合は真空パックでの発送はできませんので、発送日より3日以内にお召し上がりください。
